Farina di quinoa
€3.35 – €49.95
La farina di quinoa integrale QUIN si ricava dalla molitura a pietra dei semi di questa pianta erbacea ed è composta prevalentemente da amido. Non contiene glutine ed è ricca di proteine, minerali e fibre. Ottima in cucina per qualsiasi preparazione dolce e salata.
Formati: 200 gr – 1 Kg – 5 Kg
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INGREDIENTI: 100% quinoa integrale biologica italiana
La farina di quinoa integrale QUIN si ricava dalla molitura a pietra dei semi di questa pianta erbacea ed è composta prevalentemente da amido. Non contiene glutine ed è ricca di proteine, minerali e fibre.
Migliora naturalmente l’apporto proteico e diminuisce l’indice glicemico quando miscelata ad altre farine negli impasti.
Dona più consistenza ai dolci e al pane e regala profumi delicati di nocciola alle preparazioni.
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Valori nutrizionali medi | per 100 g | % RDA* su 100 g |
Energia kcal | 353 | 17,7% |
Energia kj | 1484 | 17,7% |
Grassi | 7,2 | 10,3% |
di cui saturi | 1,1 | 5,5% |
Carboidrati | 49,4 | 18,3% |
di cui zuccheri | 5,8 | 4,8% |
Fibre | 12,8 | 51,2% |
Proteine | 16,19 | 32,4% |
Sale | 0,02 | 0,3% |
*RDA: dose giornaliera di riferimento base di una dieta di 2000 Kcal (8400kJ)