QUINOA IN FESTA!
TRE GIORNI DA NON PERDERE
Per scoprire la biodiversita’ in tavola e nella natura.
Programma e attività
Un programma ricco di attività coinvolgenti per grandi e piccoli. Immersi nell’ampio spazio rurale dell’Agrilocanda Val Campotto per:
- partecipare a Workshop e convegno, Cooking show con degustazioni, Yoga e percorsi sensoriali nella natura, laboratori e giochi per bambini.
- passeggiare nell’Agriturismo tra i banchetti del mercatino alla ricerca di novità e acquistare direttamente dagli artigiani.
- conoscere gli amici animali della fattoria.
- assistere a spettacoli dal vivo.
- rilassarsi nel verde semplicemente assaporando le delizie dell’Agrilocanda.
Ingresso gratuito! Aperto a tutti, grandi e piccoli.
Il programma è in via di definizione
PROMOSSO DA
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CON IL CONTRIBUTO DI
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LA QUINOA CHE PARLA ITALIANO:
una risposta ambientale e alimentare
PROGRAMMA
Ingresso libero!
9:00
Registrazione partecipanti. Caffè di benvenuto.
9:15
Saluti e inizio convegno.
9:30
Revisione degli agrosistemi di fronte ai cambiamenti climatici: il ruolo dei cereali alternativi.
Vincenzo Tabaglio Professore Associato di Agronomia e Coltivazioni Erbacee. Dip. di Scienze delle Produzioni Vegetali Sostenibili Università Cattolica di Piacenza.
10:00
Quinoa: una filiera italiana agroalimentare resiliente e sostenibile.
Dora Melo Ortiz Ricercatrice e Agronoma Azienda Agricola Tundo Sebastiano
Sebastiano Tundo Titolare QUIN Filiera della Quinoa Italiana.
11:00
Break a base di quinoa.
11:15
Proteine vegetali e dieta mediterranea: tra innovazione e tradizione.
Roberta Tundo Dietista/Nutrizionista
Patrizia Gnagnarella Staff Scientist/Dietista, Istituto Europeo di Oncologia, Milano
12:00
Celiachia: la dieta senza glutine. La richiesta supera l’offerta.
Davide Trombetta Presidente AIC Emilia Romagna
12:30
Il punto di vista della Grande Distribuzione.
Da definire.
13:30
Pranzo con menù di quinoa. Disponibile anche menù alla carta.
Dopo il pranzo, chi lo desidera: visita all’impianto di selezione e al campo sperimentale
Per la partecipazione al convegno è richiesta iscrizione e prenotazione per il pranzo.
19:00
Yoga al tramonto “Il potere, la luce e la vitalità che risiede in ognuno di noi”.
Celebriamo il solstizio d’estate, al calar del giorno. A cura di Silvia Chendi.
Seguirà per chi vuole il buffet.
Prezzo 25 euro per una lezione
Prezzo 40 euro per chi si iscrive alle due lezioni del venerdi e sabato
Buffet 20 euro solo venerdì 21.
Prenotazione obbligatoria. Per iscriversi clicca qui.
20:30
Cena con il produttore di quinoa italiana QUIN
Una cena conviviale con il produttore Sebastiano Tundo che racconterà tutte le curiosità su questo speciale prodotto.
La quinoa sarà presente in ogni piatto, dall’antipasto al dolce; una proposta a tutto tondo per conoscere e assaggiare alcuni dei tanti abbinamenti e utilizzi possibili.
Prezzo € 35 vini esclusi
Prenotazione consigliata
Per prenotare chiamare 377 0849073
Negli orari di apertura del ristorante, a pranzo e a cena, sarà possibile gustare piatti a base di quinoa preparati dal nostro chef e godere dell’atmosfera rilassante della nostra struttura.
È consigliata la prenotazione. Contattare il 377 08449073 o prenotazioni@agrilocandavalcampotto.it
All’esterno, area relax e chiosco ristoro aperto tutto il giorno.
10:15
Workshop nella natura: Le proteine vegetali.
A cura della Dietista Roberta Tundo.
Prenotazione obbligatoria. Gratuito.
11:00
“Immersione” sensoriale nella natura. Viviamo la natura attraverso i nostri sensi. A cura della Dietista Roberta Tundo.
Max 15 persone. Durata 1,5 ore.
Offerta libera a favore della Associazione LILT
Prenotazione obbligatoria.
12:30
Apertura ristorante Agrilocanda
Consigliata prenotazione.
Per prenotare chiamare 377 0849073
14:30
Apicoltore per un giorno. Laboratorio con merenda.
Vestiti da apicoltori, in completa sicurezza, incontriamo le amiche api e scopriamo il valore e il sapore del loro miele con una dolce merenda. A cura di Sara Bellotti e Sebastiano Malaguti di Società Agricola Corte Frazza.
Per i bambini dai 6 agli 11 anni.
Max 25 bambini.
Prezzo 5 euro.
Prenotazione consigliata.
15:30
16:30
18:00
Spettacolo di Danze aeree ragazzi
Suggestiva esibizione di danza acrobatica aerea a cura di 4Everfly
18:00
Happy hour alla quinoa
Nell’ora più felice della giornata brinda con gli amici, ogni due drink uno è in omaggio!
19:00
Yoga al tramonto. “Il potere, la luce e la vitalità che risiede in ognuno di noi”. Celebriamo il solstizio d’estate, al calar del giorno. A cura di Silvia Chendi.
Prezzo 25 euro per una lezione.
Prezzo 40 euro per chi si iscrive alle due lezioni del venerdì e sabato.
Prenotazione obbligatoria.
19:30
Apertura ristorante Agrilocanda
Consigliata prenotazione.
Per prenotare chiamare 377 0849073
21:00
Spettacolo di Danze aeree
Suggestiva esibizione di danza acrobatica aerea a cura di 4Everfly
Negli orari di apertura del ristorante, a pranzo e a cena, sarà possibile gustare piatti a base di quinoa preparati dal nostro chef e godere dell’atmosfera rilassante della nostra struttura.
È consigliata la prenotazione. Contattare il 377 08449073 o prenotazioni@agrilocandavalcampotto.it
All’esterno, area relax e chiosco ristoro aperto tutto il giorno.
10:00
Presentazione del libro/ricette quinoa QUIN con cooking show
A cura di Chef Luca Borghi, ragazzi dell’Istituto Albeghiero Vergani, Dietista Roberta Tundo e Serena Salvatori (Vicepresidente Materviva).
Gratuito. Prenotazione consigliata.
11:00
Apicoltore per un giorno.
Laboratorio con merenda.
Vestiti da apicoltori, in completa sicurezza, incontriamo le amiche api e scopriamo il valore e il sapore del loro miele con una dolce merenda. A cura di Sara Bellotti e Sebastiano Malaguti di Società Agricola Corte Frazza.
Per i bambini dai 6 agli 11 anni.
Max 25 bambini.
Prezzo 5 euro.
Prenotazione consigliata.
12:30
Apertura ristorante Agrilocanda
Consigliata prenotazione.
Per prenotare chiamare 377 0849073
16:30
Cucinare con gusto senza glutine. I segreti per cucinare senza glutine e con gusto, pasta, pane e dolci, per il piacere di tutti i palati.
A cura di AIC (Associazione Italiana Celiachia).
17:30
Spettacolo danza bimbi
A cura di Incontroll’arte.
18:00
Happy hour alla quinoa
Nell’ora più felice della giornata brinda con gli amici, ogni due drink uno è in omaggio!
19:00
Yoga “Il cuore come punto vitale della pratica”.
Immersa nella natura per prendere consapevolezza e padronanza del corpo attraverso il respiro e l’ascolto delle sensazioni. A cura di Studio Olistico Nadia Cristofori.
Durata 1,5 ore
Prezzo 15 euro a persona
Max 20 persone
Il ricavato sarà devoluto a favore della Scuola Cani Salvataggio Emilia Romagna
Prenotazione obbligatoria.
19:30
Apertura ristorante. La domenica è Agripizza!
Nel verde del giardino, si può gustare la pizza “agricola” realizzata con i prodotti di stagione del nostro orto e cotta nel forno a legna.
Al ristorante è sempre disponibile il menù alla carta.
Consigliata la prenotazione.
Per prenotare chiamare 377 0849073
21:00
Spettacolo di danza.
La casetta aperitivi con drink deliziosi e piatti sfiziosi anche a base di quinoa.
Il mercatino dei produttori artigianali per scoprire curiosità, prodotti locali.
Fattoria aperta per i più piccoli. Un’esperienza autentica con i nostri amici animali.
Negli orari di apertura del ristorante, a pranzo e a cena, sarà possibile gustare piatti a base di quinoa che affiancheranno il menù alla carta.
Consigliata la prenotazione.
🎁Un doppio regalo riservato a chi si prenota🎁
Come riceverlo?
É sufficiente iscriversi ad una delle attività in programma!
Per ricevere il regalo bambini iscriversi ad una della attività clicca qui
Per ricevere il regalo adulti iscriversi ad una della attività clicca qui
Iscriviti
Iscriviti alle attivita’ per bambini
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QUIN ITALIA – AGRILOCANDA VAL CAMPOTTO
Via Maria Margotti 2
44011 Argenta (FE)
PER INFORMAZIONI
+39 379 181 9408
info@quinitalia.com
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